Brunch dominical : nouvelle tendance gourmande à Roissy

Parce que le dimanche est fait pour prendre son temps, l’Hôtel Van der Valk Paris CDG Airport réinvente le rendez-vous gourmand du week-end. Dans un cadre élégant, le brunch devient un moment de partage, de plaisir et de découvertes culinaires. 

Le brunch n’est plus une simple pause gourmande : c’est devenu un véritable rituel lifestyle, symbole d’un art de vivre où l’on savoure autant le temps passé ensemble que la richesse des assiettes. À Roissy, l’Hôtel Van der Valk Paris CDG Airport s’inscrit dans cette tendance en proposant chaque dimanche un brunch généreux, raffiné et convivial, pensé pour séduire aussi bien les voyageurs de passage que les habitants de la région. 

Un buffet généreux et raffiné 

De midi à 15 heures, le buffet se déploie comme une invitation à tous les plaisirs : viennoiseries dorées, pains variés, confitures et douceurs chocolatées ouvrent le bal, avant de laisser place à un bar à salades coloré, une sélection de charcuteries fines et fromages affinés. Les amateurs de saveurs chaudes ne sont pas oubliés : œufs brouillés, bacon croustillant, saumon délicatement rôti, poulet parfumé, mais aussi des plats plus généreux comme les lasagnes ou le rôti de bœuf viennent rappeler que le brunch est une expérience à la croisée du petit déjeuner et du déjeuner. Et comme tout moment de convivialité doit s’achever sur une note sucrée, cheesecakes, tiramisu, mousses au chocolat et fruits frais prolongent la parenthèse avec élégance. 

Le nouveau rituel du dimanche 

Le secret du succès ne réside pas seulement dans la variété des mets proposés, mais dans l’attention portée à chaque détail : vaisselle soignée, mise en scène des buffets, service attentif… Autant d’éléments qui rappellent la signature hôtelière Van der Valk, où professionnalisme rime avec hospitalité chaleureuse. Ici, l’expérience culinaire s’accompagne d’un cadre raffiné et lumineux, où l’on peut aussi bien partager un moment en famille qu’entre amis.

Proposé au tarif de 35 € par adulte (gratuit pour les enfants jusqu’à 4 ans, 50 % pour les 5-11 ans), ce brunch se veut accessible tout en préservant une exigence de qualité. Un parking gratuit vient compléter l’expérience, facilitant la venue des familles et des groupes d’amis qui souhaitent transformer leur dimanche en véritable moment de détente.
En phase avec l’air du temps, le brunch dominical est devenu bien plus qu’un repas : un rendez-vous social, une parenthèse inspirante, un instant où l’on se retrouve autour d’un buffet pensé pour plaire à toutes les générations. En y ajoutant le cadre et le savoir-faire de l’Hôtel Van der Valk Paris CDG Airport, c’est une expérience culinaire et lifestyle qui s’impose désormais comme le nouveau rituel du dimanche à Roissy.