Hoe zit het met een drankje onder de sterren? Cosmos is allesbehalve een gewone hotelbar.
Restaurant Apollo
Jérôme Salat, onze Executive Chef, giet zijn vakmanschap en passie in een keuken die eenvoudig, royaal en vol smaak is. Zijn doel? U verrassen zonder te overdrijven. Elk gerecht wordt zorgvuldig bereid met verse, seizoensgebonden en lokaal geproduceerde ingrediënten, wat zorgt voor een authentieke en smaakvolle eetervaring.
Van lunch tot diner past ons menu zich aan elk moment van de dag aan: huisgemaakte gerechten die geïnspireerd maar toegankelijk zijn, met vegetarische en glutenvrije opties voor ieders voorkeur.
Apollo is veel meer dan een hotelrestaurant. Het is een levendige plek die aansluit bij uw tempo en behoeften. Of u nu op zoek bent naar een warme omgeving voor de lunch, een rustig diner, of een discrete plek voor een zakelijke maaltijd, hier vindt u altijd een gastvrije en ontspannen sfeer.
Reserveer uw tafel met slechts één klik hier.
Alle eten en drinken

Restaurant Apollo
Bij Van der Valk begint gezelligheid aan tafel. Het Apollo Restaurant is het perfecte voorbeeld: een unieke plek onder een glazen dak, overspoeld met natuurlijk licht, precies in het hart van ons hotel.

Market
Market 24: jouw culinaire pauze, altijd beschikbaar.