RESTAURATION
Une restauration chaleureuse, comme à la maison.
Baignés de lumière naturelle grâce à l'architecture spectaculaire de l'hôtel, le restaurant Apollo et le bar Cosmos offrent un cadre élégant et chaleureux, avec une agréable terrasse aux beaux jours.
Parfait pour un déjeuner d'affaire, un dîner raffiné ou un afterwork convivial, le lieu s'adapte à toutes vos envies.
Le midi, découvrez une offre variée et gourmande, souvent plébiscitée par nos clients.
Le soir, place à la convivialité autour de cocktails, de planches à partager ou d’un bon repas.
Découvrez la richesse de la cuisine française généreuse et de saison au coeur de notre hôtel.
Le restaurant Apollo, pouvant accueillir jusqu'à 150 personnes, vous invite à savourer des plats élaborés avec soin par notre Chef Exécutif Jérôme Salat. Sa vision ? Mettre à l'honneur des produits frais et locaux pour une expérience authentique et raffinée.
Horaires:
Petit-déjeuner
Lundi - Vendredi: 06:30 - 10:00
Samedi - Dimanche : 06:30 - 11:00
Déjeuner
Lundi - Dimanche : 12:00 - 14:30
Dîner
Lundi - Dimanche : 19:00 - 22:30
Restaurant Apollo
Chez Van der Valk, la convivialité passe aussi par l’assiette. Et le restaurant Apollo en est l’illustration parfaite : un lieu à part, niché sous une verrière baignée de lumière, au cœur de notre hôtel. Ici, on s’attable comme chez soi, dans une atmosphère détendue et lumineuse, que ce soit pour un moment en solo, un déjeuner d’affaires ou un dîner entre amis.
Bar Cosmos
Le Cosmos vous accueille dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, loin des codes traditionnels des bars d’hôtel. Ici, on se détend, on échange, on se sent bien… tout simplement.
